Здравствуйте, Alexandr273.

похоже совсем нет тяги. Можно ли туда заводить кухонную вытяжку?

А смысл??? Вы всегда ездите по дороге, которая ведет в тупик? Правда, глупый вопрос? Но это если касается дороги. Почему же с вентиляцией должно быть по-другому? Ваши действия - дорога в тупик.

Заявку на вызов специалиста по вентиляции в ЖЭК делал, но пока он занят более важными делами.

Это более правильное действие. Если у Вас идет ремонт, то день-два не решают проблемы.

На кухне под обоями нашел вентиляционное отверстие на стене, за которой соседи с трехкомнатной. При открытом окне лист бумаги к отверстию не прилипает, похоже совсем нет тяги

Сделайте фото канала, иногда по фото можно определить проблему.

А в совмещенном туалете подвесной пластиковый потолок и вентиляционная решетка сделана на боку короба, закрывающим трубы.

Не совсем понял, где это? Решетка должна стоять на фальшпотолке. Видимо, до Вас уже что-то переделывали. Если идет или предстоит ремонт, то нужно вскрывать канал и смотреть. Его расположение смотрите на фото (если я правильно понял, то это фото квартиры, как у Вас).

Эта хрень - называется завал. Его нужно пробивать.
Напрягайте местных трубочистов - пусть чистят. Чем больше Вы дадите им свободы при раскурочивании входа в канал, тем надежнее удаляется завал.
Снизу - все правильно, а влево-вниз можно заделать, хотя в Вашем случае, скорее всего, это не критично.

Сегодня вырезал днище железного короба, что бы подобраться к стене как можно ближе. Выковырял все, что мог. Вроде есть намеки на тягу вверх, когда засовываешь руку в канал. Смущает некая площадка, которая оказалась несколько выше середины входа в канал:

Похоже на то, что это лепешка раствора упала на мусор и технично легда как поверхность (из под нее выковырял кучу мусора). А вдруг она для чего-то нужна (уж больно она толстая)?
Планирую завтра ее подолбить и попытаться раширить вход до размеров квадрата заливки, а то он совсем маленький получается (сантиметров 5 в сечении).

Докладываю о результатах:
выковырял, на сколько мог, мусор и лепешку в канале, расширил по возможности вход в канал. Далее завел в него гибкую гофру, далее к ней подсоединил тройник, прямо из которого идет колено к вентилятору, а в бок - клапан и колено с выходом для естественной вентиляции. Только ось клапана я ставил не точно вертикально, а немного под углом, что бы веселее открывался. Далее закрыл все пластковым потолком. В результате штатно тянет естественная вентиляция при открытом клапане (не особо сильно, но ванна маленькая ~3,2 м2, похоже хватает, рукой и бумагой чувствуется). Сразу после принятия ванны, когда зеркало запотевает, включаю принудительно вентилятор, клапан закрывается, и зеркало за минуту отпотевает. Все работает!!!

Хочу сказать огромное спасибо людям, которые создали и поддерживают этот сайт! Благодаря вам я смог грамотно восстановить полностью отсутствующую вентиляцию и на кухне и в ванной. Очень важное и полезное дело вы делаете для людей, которые, как и я, сами не специалисты в вопросах вентиляции, остаются один-на-один с абсолютно не компетентными 'спецами' обслуживающих организаций! (в моем случае 'спец' - это еще и плотник и дворник в этой же конторе).

Остался вопрос по запаху в ванной: периодически в ванной стоит неприятных запах, как пахнет из застоялых сточных труб. А иногда пахнет соляностями или чесноком (похоже, кто-то в туалет смывает рассол из банки с соленостями). Купил и применял средство для борьбы с запахом из труб, вызывал своего сантехника (он подмотал там, где могло бы пахнуть). Естественно вызывал сантехника из жека. Он сказал, что в подвале все вычистил на днях, там все хорошо. Пытался ему объяснить, что хорошо бы прочистить вентиляцию со сливной трубы на чердаке (говорят, из-за этого запах из сливной трубы не уходит а идет по квартирам). Понимания у сотрудника жека не нашел. А включенная принудительная вытяжка в виде вентилятора ситуацию не решает, запах так и стоит, потом исчезает. Пока вижу только один вариант: вентиляционной (серой такой) изолентой подмотать места соединения сливных труб. Потом, когда при случае разберу короб, закрывающий стояковые трубы, там так же обмотать для герметичности стояковую сливную трубу этой изолентой. Есть ли еще варианты?